知らなかった本場の魅力をおうちで

私たちが「ホレる中華」を始めたのは、巷に溢れる中華料理が、その豊かな物語のほんの一部に過ぎないと感じたからです。ここにあるレシピの背景には、私の昔からの記憶、そしてプロの味覚が捉えた確かな「味の理由」があります。

東京の自宅で作り、自分たちの食卓で撮り、三つの言語でその物語を綴る。あなたが世界のどこにいても——東京、メルボルン、あるいはその先の街でも——今夜のキッチンで本物の私だちの「家の味」に出会えるように。

ようこそ、ホレる中華へ。 · 欢迎来到我们的厨房。